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"일본음식"
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도서
테이스티로드 오사카 = Tasty road Osaka : 오사카에서 만나는 최초의 맛, 최고의 맛
저자
백지원, 사닉, 김보라 [공] 지음 ; 김호익 ; 김상익 [공] 사진
출판사:
Atto Book(아토북)
발행년:
2019
청구기호:
미각594.523-백78테
등록번호:
EM0000096694
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
(츠모토식) 어식혁명 : 생선 천국 일본의 입맛을 바꾼 전처리 기술
저자
츠모토 미츠히로, 나이가이출판사 [공] 지음 ; 임동근 옮김
출판사:
두앤북
발행년:
2021
청구기호:
미각594.523-츠35어
등록번호:
EM0000096669
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
저자
마이클 부스 지음 ; 강혜정 옮김
출판사:
글항아리
발행년:
2017
청구기호:
미각594.523-부57오
등록번호:
EM0000096461
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
스시의 모든 것 : 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일
저자
이마다 요스케 지음 ; 방영옥 옮김
출판사:
한스미디어
발행년:
2019
청구기호:
미각594.523-이32스
등록번호:
EM0000094602
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
스시 교과서
저자
다카라지마社 저 ; 오연정 옮김
출판사:
이콘출판
발행년:
2019
청구기호:
미각594.523-다872스
등록번호:
EM0000094558
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
일본 요리 뒷담화 : 20세기
일본 음식
문화의 변화와 날조된 신화
저자
우오쓰카 진노스케 지음 ; 장누리 옮김
출판사:
글항아리
발행년:
2019
청구기호:
미각381.750913-우65일
등록번호:
EM0000094461
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
(백종원의) 도전 요리왕 1
저자
백종원, 얌이 글 ; 이정태 그림
출판사:
위즈덤하우스 : 위즈덤하우스 미디어그룹
청구기호:
아동594-백75도-v.1
등록번호:
LS0000004896
소장기관:
더팰리스작은도서관
자료실:
더팰리스
자료상태 :
대출가능
예약불가
도서
일본, 국수에 탐닉하다 : 푸드헌터 이기중의 소멘․우동․소바․라멘 로드
저자
이기중 지음
출판사:
따비
발행년:
2018
청구기호:
594.523-이18일
등록번호:
HM0000052987
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
저자
마이클 부스 지음 ; 강혜정 옮김
출판사:
글항아리
발행년:
2017
청구기호:
594.523-부57오
등록번호:
HM0000047144
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
일본의 맛, 규슈를 먹다 : 밥 위에 문화를 얹는
일본음식
이야기
저자
박상현 지음
출판사:
따비
발행년:
2013
청구기호:
594.019-박52일
등록번호:
HM0000025724
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
맛있는 수다! : 보글보글 한일 음식이야기
저자
구로다 가쓰히로 지음
출판사:
지식여행
발행년:
2009
청구기호:
381.75-2=2
등록번호:
SM0000005005
소장기관:
통영시립도서관
자료실:
시립 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
500엔으로 즐기는 맛있는 도쿄
저자
여행작가 박정배, 찍고 쓰다
출판사:
돋을새김
발행년:
2010
청구기호:
981.302-여9350
등록번호:
000000036955
소장기관:
통영시립욕지도서관
자료실:
욕지 종합자료실
자료상태 :
대출가능
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