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"CULINARY"
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도서
(패턴으로 익히는) 생생 조리영어 =
Culinary
english for professional chef
저자
이수부 지음 ; 김태현, 김태형
출판사:
교문사
발행년:
2017
청구기호:
미각747-이56생
등록번호:
EM0000095086
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
상호대차 :
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도서
(The) Vegetarian Flavor Bible : The vegetarian flavor bible : the essential guide to
culinary
creativity with vegetables, fruits, grains, legumes, nuts, seeds, and more, based on the wisdom of leading American chefs
저자
by Karen Page ; photographys by Andrew Dornenburg
출판사:
Little Brown and Company
발행년:
2014
청구기호:
미각594.677-페68베
등록번호:
EM0000094444
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
상호대차 :
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도서
有食한 조리수학 =
Culinary
mathematics & terms
저자
김태형
출판사:
효일
발행년:
2010
청구기호:
594.5-82
등록번호:
SM0000025215
소장기관:
통영시립도서관
자료실:
시립 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
상호대차 :
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