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"주방과학"
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도서
더 푸드랩 : 더 나은 요리를 위한
주방 과학
의 모든 것!
저자
J. Kenji Lopez-Alt 지음 ; ;임현수 번역
출판사:
영진닷컴
발행년:
2017
청구기호:
미각594.5-켄78더
등록번호:
EM0000094544
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
상호대차 :
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도서
The Food Lab : 더 나은 요리를 위한
주방 과학
의 모든 것!
저자
J. Kenji Lopez-Alt 지음 ; 임현수 번역
출판사:
영진닷컴
발행년:
2017
청구기호:
594.5-로894푸
등록번호:
HM0000055343
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
상호대차 :
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