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도서
테이스티로드 오사카 = Tasty road Osaka : 오사카에서 만나는 최초의 맛, 최고의 맛
저자 백지원, 사닉, 김보라 [공] 지음 ; 김호익 ; 김상익 [공] 사진

출판사: Atto Book(아토북)

발행년: 2019

청구기호: 미각594.523-백78테

등록번호: EM0000096694

소장기관: 꿈이랑도서관

자료실: 꿈이랑 맛있는 서재(미각)
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도서
(츠모토식) 어식혁명 : 생선 천국 일본의 입맛을 바꾼 전처리 기술
저자 츠모토 미츠히로, 나이가이출판사 [공] 지음 ; 임동근 옮김

출판사: 두앤북

발행년: 2021

청구기호: 미각594.523-츠35어

등록번호: EM0000096669

소장기관: 꿈이랑도서관

자료실: 꿈이랑 맛있는 서재(미각)
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도서
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
저자 마이클 부스 지음 ; 강혜정 옮김

출판사: 글항아리

발행년: 2017

청구기호: 미각594.523-부57오

등록번호: EM0000096461

소장기관: 꿈이랑도서관

자료실: 꿈이랑 맛있는 서재(미각)
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도서
스시의 모든 것 : 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일
저자 이마다 요스케 지음 ; 방영옥 옮김

출판사: 한스미디어

발행년: 2019

청구기호: 미각594.523-이32스

등록번호: EM0000094602

소장기관: 꿈이랑도서관

자료실: 꿈이랑 맛있는 서재(미각)
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도서
스시 교과서
저자 다카라지마社 저 ; 오연정 옮김

출판사: 이콘출판

발행년: 2019

청구기호: 미각594.523-다872스

등록번호: EM0000094558

소장기관: 꿈이랑도서관

자료실: 꿈이랑 맛있는 서재(미각)
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도서
일본 요리 뒷담화 : 20세기 일본 음식문화의 변화와 날조된 신화
저자 우오쓰카 진노스케 지음 ; 장누리 옮김

출판사: 글항아리

발행년: 2019

청구기호: 미각381.750913-우65일

등록번호: EM0000094461

소장기관: 꿈이랑도서관

자료실: 꿈이랑 맛있는 서재(미각)
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도서
(백종원의) 도전 요리왕 1
저자 백종원, 얌이 글 ; 이정태 그림

출판사: 위즈덤하우스 : 위즈덤하우스 미디어그룹

청구기호: 아동594-백75도-v.1

등록번호: LS0000004896

소장기관: 더팰리스작은도서관

자료실: 더팰리스
- 자료상태 : 대출가능 예약불가
도서
일본, 국수에 탐닉하다 : 푸드헌터 이기중의 소멘․우동․소바․라멘 로드
저자 이기중 지음

출판사: 따비

발행년: 2018

청구기호: 594.523-이18일

등록번호: HM0000052987

소장기관: 통영시립충무도서관(죽림)

자료실: 충무 종합자료실
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도서
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
저자 마이클 부스 지음 ; 강혜정 옮김

출판사: 글항아리

발행년: 2017

청구기호: 594.523-부57오

등록번호: HM0000047144

소장기관: 통영시립충무도서관(죽림)

자료실: 충무 종합자료실
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도서
일본의 맛, 규슈를 먹다 : 밥 위에 문화를 얹는 일본음식 이야기
저자 박상현 지음

출판사: 따비

발행년: 2013

청구기호: 594.019-박52일

등록번호: HM0000025724

소장기관: 통영시립충무도서관(죽림)

자료실: 충무 종합자료실
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도서
맛있는 수다! : 보글보글 한일 음식이야기
저자 구로다 가쓰히로 지음

출판사: 지식여행

발행년: 2009

청구기호: 381.75-2=2

등록번호: SM0000005005

소장기관: 통영시립도서관

자료실: 시립 종합자료실
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도서
500엔으로 즐기는 맛있는 도쿄
저자 여행작가 박정배, 찍고 쓰다

출판사: 돋을새김

발행년: 2010

청구기호: 981.302-여9350

등록번호: 000000036955

소장기관: 통영시립욕지도서관

자료실: 욕지 종합자료실
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