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도서
리생원책보 주방문
저자
김양섭, 김주평, 노정미, 박수철, 변귀정, 유영희, 이윤희, 정안숙, 정재홍, 하상훈 편역
출판사:
光文閣
발행년:
2018
청구기호:
573.41-김63리
등록번호:
HM0000068044
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
노마 발효 가이드 : 누룩, 콤부차, 간장, 미소, 식초, 가룸, 젖산 발효, 흑과일과 흑채소
저자
르네 레드제피, 데이비드 질버 [공]지음 ; 정연주 번역
출판사:
한스미디어
발행년:
2019
청구기호:
574.024-레27노
등록번호:
HM0000068043
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
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충무 종합자료실
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예약불가
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도서
알랭 뒤카스의 선택, 그린 다이닝 : 채소 과일 곡물 씨앗... 비로소 식탁의 주인공이 되다
저자
알랭 뒤카스, 로맹 메데, 앙젤 페레 마그 [공] 지음 ; 정혜승 옮김
출판사:
Pan n Pen(팬앤펜)
발행년:
2020
청구기호:
594.677-뒤872알
등록번호:
HM0000068042
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
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예약불가
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도서
중국요리 백과사전 : 한국인이 좋아하는 진짜 중국음식
저자
신디킴, 임선영 [공] 글
출판사:
상상출판
발행년:
2019
청구기호:
594.522-신28중
등록번호:
HM0000068040
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
야생초밥상 : 향기로운 것들은 들에서 산다
저자
이상권 글 ; 이영균 사진
출판사:
다산책방
발행년:
2015
청구기호:
594.3-이52야
등록번호:
HM0000068038
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
식품 보존 교과서
저자
책밥풀 편집부 [지음] ; 윤덕주 옮김
출판사:
책밥풀
발행년:
2019
청구기호:
574.028-책42식
등록번호:
HM0000068037
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
고양이도 반할 생선 요리 60 : 누구나 쉽게 만들고 맛있게 즐길 수 있는 생선 요리 레시피
저자
와타나베 마키 지음 ; 박소연 옮김
출판사:
시그마북스
발행년:
2019
청구기호:
594.55-와882고
등록번호:
HM0000068035
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
터키 가정식 : 매우 이국적이고 특별한 테이블
저자
한지혜 지음
출판사:
버튼북스
발행년:
2018
청구기호:
594.54-한78터
등록번호:
HM0000068034
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
두부예찬 : 두부조림만 먹는 당신을 위하여
저자
김영빈 지음
출판사:
윈타임즈
발행년:
2017
청구기호:
594.55-김64두
등록번호:
HM0000068033
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
스페인의 맛 : 미식의 나라, 스페인을 가다
저자
권혜림 지음
출판사:
버튼북스
발행년:
2019
청구기호:
594.019-권94스
등록번호:
HM0000068032
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
세상에 맛있는 게 이렇게나 많다니 : 카페, 레스토랑, 빵집, 디저트까지 세계의 미식을 만나다
저자
장완정
출판사:
밥북
발행년:
2019
청구기호:
594.019-장65세
등록번호:
HM0000068031
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
냉면의 품격 : 맛의 원리로 안내하는 동시대 평양냉면 가이드
저자
이용재 지음
출판사:
반비
발행년:
2018
청구기호:
594.019-이65냉
등록번호:
HM0000068030
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
식습관의 인문학 : 우리는 먹는 법을 어떻게 배우는가
저자
비 윌슨 지음 ; 이충호 옮김
출판사:
문학동네
발행년:
2017
청구기호:
517.52-윌57식
등록번호:
HM0000068029
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
입말한식 : 토박이와 농부의 입으로 전해지는 투박한 우리 음식
저자
하미현 지음
출판사:
designhouse(디자인하우스)
발행년:
2018
청구기호:
594.51-하38입
등록번호:
HM0000068027
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
대한민국 돼지산업사 : 삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지
저자
김재민, 김태경, 황병무, 옥미영, 박현욱
출판사:
팜커뮤니케이션
발행년:
2019
청구기호:
527.44-김73대
등록번호:
HM0000068026
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
이름 없는 요리를 합니다 : 나답게 살기 위한 부엌의 기본
저자
주부와생활사 지음 ; 정연주 옮김
출판사:
샘터
발행년:
2019
청구기호:
594.5-주46이
등록번호:
HM0000068025
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
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예약불가
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도서
(일러스트로 더 알기 쉬운) 스페인 가정식 레시피
저자
박수정 저
출판사:
아이생각
발행년:
2020
청구기호:
594.537-박56스
등록번호:
HM0000068023
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
고기실무전 : 숙성·소시지·바비큐
저자
유인신 지음, 임성천, 차영기, 김재민
출판사:
팜커뮤니케이션
발행년:
2019
청구기호:
594.24-유68고
등록번호:
HM0000068022
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
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예약불가
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도서
퇴근 후 한 잔 : 20만 명이 선택한, 20분 만에 완성하는 근사한 반주 라이프
저자
마지 푸드스타일링·사진
출판사:
지콜론북
발행년:
2019
청구기호:
594.563-마78퇴
등록번호:
HM0000068020
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
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대출가능
예약불가
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도서
알고나 먹자 : 본격 식재료 추적 음식문화 박물지
저자
전호용 지음
출판사:
글항아리
발행년:
2015
청구기호:
594.51-전95알
등록번호:
HM0000068019
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
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예약불가
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도서
인도, 음식으로 말하다 : 조금만 알아도 인도 음식이 맛있어지는 이야기
저자
현경미 글·사진
출판사:
도래
발행년:
2020
청구기호:
594.525-현14인
등록번호:
HM0000068018
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
좋은 음식에 관한 책 : 현존하는 가장 오래된 독일어 요리 교본
저자
마하엘 데 레오네 지음 ; 박믿음 번역 및 해제
출판사:
따비
발행년:
2019
청구기호:
594.535-레65좋
등록번호:
HM0000068016
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
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대출가능
예약불가
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도서
당을 끊는 레시피 : 한끼당질10g 이하로 먹는 한 그릇 요리
저자
허지혜 지음
출판사:
솔트앤씨드
발행년:
2019
청구기호:
594.67-허78당
등록번호:
HM0000068015
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
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대출가능
예약불가
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도서
(국보급 요리 대가가 전수하는) 중국 면식 바이블
저자
저우칭위안 지음 ; ;주은주 옮김
출판사:
시그마북스
발행년:
2018
청구기호:
594.522-저66중
등록번호:
HM0000068014
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
SPICE 향신료 : 요리의 혁신을 가져올 향신료 블렌딩의 모든 것
저자
스튜어트 페리몬드 지음 ; 배재환, 이영래 [공]옮김
출판사:
북드림
발행년:
2020
청구기호:
594.34-페298스
등록번호:
HM0000068013
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
화폭에 담긴 한식 : 조선시대 풍속화에 그려진 우리 음식
저자
김상보 지음
출판사:
한림출판사(Hollym)
발행년:
2015
청구기호:
594.51-김52화
등록번호:
HM0000068012
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
옥스퍼드 음식의 역사 : 27개 주제로 보는 음식 연구
저자
제프리 M. 필처 엮음 ; 김병순 옮김
출판사:
따비
발행년:
2020
청구기호:
594.09-필83옥
등록번호:
HM0000068010
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
(검은 유혹, 맛의 디아스포라) 짜장면 : 면발로 잇고 읽는 한중일 문화 삼국지
저자
유중하 지음
출판사:
섬앤섬
발행년:
2018
청구기호:
381.75-유76짜
등록번호:
HM0000068007
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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도서
음식문화와 문화동력 : 음식과 인문학의 만남, 음식이 만들어 낸 한국의 문화지형
저자
문화동력 연구팀 지음
출판사:
민속원
발행년:
2019
청구기호:
381.75-문95음
등록번호:
HM0000068006
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
상호대차 :
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도서
호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료
저자
제니 린포드 지음 ; 앨리스 패툴로 그림 ; 강선웅, 황혜전 옮김
출판사:
파라북스
발행년:
2020
청구기호:
381.75-린895호
등록번호:
HM0000068003
소장기관:
통영시립충무도서관(죽림)
자료실:
충무 종합자료실
자료상태 :
대출가능
예약불가
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