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"조리원리"
검색결과
3권
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서명 / 저자 / 출판사
청구기호
소장기관 / 자료실
자료상태
상호대차
(과학으로 풀어쓴) 식품과
조리원리
저자 :
이주희 외 지음
출판사 :
교문사
미각594.5-이76식
꿈이랑도서관
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
대출가능
예약불가
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(과학으로 풀어쓴) 식품과
조리원리
= The food & principle of cookery: a scientific approach
저자 :
지은이: 이주희, 김미리, 민혜선, 이영은, 송은승, 권순자, 김미정, 송효남
출판사 :
교문사
594-17
통영시립도서관
시립 종합자료실
대출가능
예약불가
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조리원리
및 실험실습
저자 :
김나영 ; 한경선 [공]저 / 김영인
출판사 :
신성
594.5-14
통영시립도서관
시립 종합자료실
대출가능
예약불가
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