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도서
집에서 외식 = How to make restaurant food at home : 외식하던 메뉴를 우리 집 식탁으로
- 저자사항 주현지 지음
- 발행사항 파주 : Taste Books : 문학동네, 2021
- 형태사항 255 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
- 일반노트 테이스트북스는 출판그룹 문학동네의 임프린트임
- ISBN 9788954684132
- 주제어/키워드 집 외식 외식하던 메뉴 식탁 MAKE RESTAURANT FOOD HOME 조리법 레시피 요리 생활요리 요리법 조리 한식 서양식
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
사 먹는 맛 그대로 집에서 만드는 요리법 트럭에서 파는 전기구이 통닭, 갓 만든 기름진 짜장면 등은 화려하지는 않지만 집에서는 맛내기 어려운 음식입니다. 〈집에서 외식〉에서는 식당에서 사먹던 맛 그대로 재현할 수 있는 레시피를 알려드립니다. 수많은 시도 끝에 집에서 외식의 맛을 낼 수 있는 방법을 터득한 저자의 비법 조리법과 소스를 이 책에 모두 공개했습니다. 이제 우리 집에서 노포의 깊은 맛을 즐겨보세요. 밖에서 맛있게 먹었던 메뉴를 집밥으로도 즐길 수 있도록 〈집에서 외식〉이 도움을 줄 것입니다.
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