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KDC : 594.51
도서 심영순 마스터의 건강한 밥상 : 한식 대가에게 배우는 다음 세대를 위한 간단한 레시피
  • 저자사항 심영순 지음
  • 발행사항 서울 : Conects : 에스티유니타스, 2020
  • 형태사항 97 p. : 천연색삽화 ; 19 cm
  • ISBN 9791163719717
  • 주제어/키워드 건강 밥상 요리
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000087123 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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작은 밥상도 정성을 다해 차리면 수라상이 부럽지 않습니다. 이 책에서는 다음 세대를 위한 간소화된 우리 밥상 레시피를 전수하고자 합니다. 50년간의 노하우로 만들어낸 간단하지만 제대로 된 레시피를 두 딸과 함께 정리했습니다. 모든 맛의 시작인 육수 3종, 한 번 만들면 모든 요리에 사용할 수 있는 만능장, 채식 김치, 그리고 각종 반찬까지. 제대로 밥 짓는 방법부터 요리의 기본지식과 팁을 차근차근 담았습니다. 잘 지은 밥 한 공기에 방금 끓인 국 한 그릇, 자연스럽게 맛이 든 반찬으로 한식의 진짜 손맛을 느껴보세요. 작고 간단한 밥상이지만 정성으로 차리는 레시피. 이 책을 통해 한식 요리가 낯선 분들도, 맛있고 멋있는 한식 레시피를 배우고 즐길 수 있기를 바랍니다.

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