목록

도서 상세페이지

KDC : 594.677
도서 비건 홈카페
  • 저자사항 양수민,
  • 발행사항 파주: 테이스트북스: 문학동네, 2021
  • 형태사항 260 p.: 천연색삽화; 25 cm
  • ISBN 9788954681698
  • 주제어/키워드 비건 홈카페 카페 맛 그대로 요리와 베이킹
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
marc 보기

소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000086831 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

상세정보

비건을 시작하고, 유지하게 도와주는 안내서 〈비건 홈카페〉는 오랫동안 비건 카페와 쿠킹 클래스를 지속하고 있는 두 저자의 능숙한 비건 요리 노하우를 편집한 책입니다. 매일 비건식을 할 수 있도록 베이킹부터 요리, 식사부터 간식, 음료까지 다양한 메뉴가 실려 있어서 먹고 싶은 하루의 메뉴를 책 속에서 찾을 수 있습니다. 비건 요리의 바탕이 되는 재료와 국물, 소스 만드는 법 등은 별도로 소개해 누구나 쉽게 비건 요리를 할 수 있게 도와줍니다. 이 책에는 비건을 위한 특수 재료를 거의 사용하지 않았습니다. 즐겨 먹는 과일과 채소를 새로운 조리법으로 만들어 마치 색다른 음식을 먹는 듯한 느낌을 줍니다. 자주 쓰는 재료를 사용하지만 선택할 수 있는 맛의 폭은 오히려 넓어졌고, 자세한 조리 과정과 팁을 통해 초보도 쉽게 따라할 수 있도록 안내해요. 〈비건 홈카페〉 한 권만으로 건강하고 다채로운 비건 요리를 충분히 배울 수 있습니다. 비건은 채식 지향 그 이상의 의미를 갖습니다. 나를 둘러싼 환경, 더불어 살아가는 방식에 대해서 고민하고 실천하는 라이프스타일까지도 포함하기 때문입니다. 그동안의 비건 요리책과 달리 〈비건 홈카페〉는 비건 요리를 제안하는 것은 물론 비건 지향적인 삶으로 한 걸음 움직일 수 있도록 도와줍니다. 이 책과 함께 비건을 시작해보면 어떨까요? 더 긍정적인 내일로 가는 길에 〈비건 홈카페〉가 든든한 동행이 되어줄 거예요.

도서정보 상세보기 [NAVER 제공]

Marc 보기

시설이용현황
리더 00701nam a2200277 c 4500
TAG IND 내용
001 KMO202103771
005 20210915152846
007 ta
008 210911s2021 ggka 000a kor
020 9788954681698 13590: \25000
035 (111010)KMO202108520 UB20210243602
040 111010 111010 148100
056 594.677 26
090 594.677 10
245 00 비건 홈카페/ 양수민, 이현경 지음
246 11 카페 맛 그대로, 비건 요리와 베이킹 Vegan home cafe
260 파주: 테이스트북스: 문학동네, 2021
300 260 p.: 천연색삽화; 25 cm
650 8 신기술과학
653 비건 홈카페 카페 맛 그대로 요리와 베이킹
700 1 양수민 이현경
950 0 \25000
049 0 SM0000086831