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도서
대한민국 치킨전 : 백숙에서 치킨으로, 한국을 지배한 닭 이야기
- 저자사항 정은정 지음
- 발행사항 서울 : 따비, 2014
- 형태사항 287 p. : 삽화 ; 21 cm
- 총서사항 따비음식學 ; 001
- ISBN 9788998439118
- 주제어/키워드 닭 치킨 백숙 치킨시장 프랜차이즈 외식경영
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
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| 리더 | 00648nam a2200241 c 4500 | |
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| 300 | 287 p. : 삽화 ; 21 cm | |
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| 653 | 닭 치킨 백숙 치킨시장 프랜차이즈 외식경영 | |
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