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도서
카스테라와 카스텔라 사이 : 음식문헌 연구자 고영이 읽고 먹고 생각한 것들
- 저자사항 고영 지음
- 발행사항 옥천군 : 포도밭, 2019
- 형태사항 276 p. : 삽화 ; 21 cm
- ISBN 9791188501106
- 주제어/키워드 카스테라 카스텔라 음식문헌연구자 미각
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
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| 300 | 276 p. : 삽화 ; 21 cm | |
| 504 | 참고문헌(p. 269-273)과 색인수록 | |
| 536 | 한국출판문화산업진흥원 '2019년 우수출판콘텐츠 제작 지원' 사업 선정작임 | |
| 650 | 8 | 한국 요리 식문화 |
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