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도서
빵 와인 초콜릿 : 사라진 맛과 잃어버린 풍미에 관한 기록
- 저자사항 심란 세티 지음;
- 발행사항 파주 : 동녘, 2017
- 형태사항 468 p. ; 22 cm + flavor guide 1매
- 일반노트 원저자명: Simran Sethi 권말부록: 농업 생물다양성을 보존하는 방법 ; 농업 생물다양성의 변화를 이끄는 것들
- ISBN 9788972978787
- 주제어/키워드 빵 와 초콜릿 사라진 맛 잃어버린 풍미 관한 기록
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
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| 리더 | 01021pam a2200361 c 4500 | |
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| 245 | 00 | 빵 와인 초콜릿 : 사라진 맛과 잃어버린 풍미에 관한 기록 / 심란 세티 지음; 윤길순 옮김 |
| 246 | 19 | Bread, wine, chocolate : the slow loss of foods we love |
| 260 | 파주 : 동녘, 2017 | |
| 300 | 468 p. ; 22 cm + flavor guide 1매 | |
| 500 | 원저자명: Simran Sethi 권말부록: 농업 생물다양성을 보존하는 방법 ; 농업 생물다양성의 변화를 이끄는 것들 | |
| 546 | 영어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 식문화 |
| 653 | 빵 와 초콜릿 사라진 맛 잃어버린 풍미 관한 기록 | |
| 700 | 1 | Sethi, Simran 윤길순 |
| 900 | 10 | 세티, 심란 |
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