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도서
생각하지 않는 부엌 : 부엌이 빛나는 습관, 부엌이 쉬워진다
- 저자사항 다카기 에미 지음;
- 발행사항 파주 : 시드앤피드, 2016
- 형태사항 258 p. : 삽화 ; 19 cm
- 일반노트 원저자명: 高木ゑみ 권말부록: 밑손질 & 영양 만점 레시피
- ISBN 9791195823048
- 주제어/키워드 생각하지 않 부엌 빛나 습관 쉬워진
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
부엌이 빛나는 습관, 부엌이 쉬워진다! 오늘 저녁 준비를 어떻게 할지 생각하면 우울해 지는가? 요리하는 데 한 시간, 설거지하는데 한참 걸려 부엌일만 생각하면 마음이 초조해지는가? 이 책 『생각하지 않는 부엌』은 수강신청이 하늘의 별 따기만큼 어렵다는 일본의 스타 요리 연구가 다카기 에미가 바쁜 현대인들에게 꼭 필요한 부엌이 사랑스러워지는 기술을 전수한다. 저자는 책을 통해 부엌일의 바른 규칙을 익히고 효율적으로 활용할 수 있도록 안내한다. 부엌일을 시작하는 이들이 처음부터 올바른 습관을 몸에 익혀 생각하지 않고도 가뿐하게 요리할 수 있기를 바라는 저자의 마음이 오롯이 담겼다. 책은 단순히 부엌 살림법만을 다루지 않는다. 부엌에 들어가기 전의 마음가짐 편부터 부엌살림의 기술, 부엌일로 인해 스트레스 받는 사람의 마음을 헤아리고 실질적인 해결방안을 제시하고 있다. 즐거운 마음으로 부엌에 들어서게 만드는 실질적인 조언부터 매일 똑같은 반찬의 굴레에서 벗어날 수 있게 해주는 ‘객관 식단표’ 짜기, 가족 간 시차가 있는 식사를 해결하기 위한 메뉴 선정법, 좁은 부엌을 넓게 쓰는 수납 정리법까지. 아침부터 밤까지 식사 준비에 매달려 자신만의 시간이 부족했던 주부들이라면 부엌일이 극적으로 편해지는 경험을 하게 될 것이다.
Marc 보기
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| 260 | 파주 : 시드앤피드, 2016 | |
| 300 | 258 p. : 삽화 ; 19 cm | |
| 500 | 원저자명: 高木ゑみ 권말부록: 밑손질 & 영양 만점 레시피 | |
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