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도서
푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기
- 저자사항 문정훈,
- 발행사항 서울 : 플루토, 2020
- 형태사항 258 p. : 삽화 ; 19 cm
- ISBN 9791188569151
- 주제어/키워드 푸드로드 음식 미식 미각 식도락
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00795pam a2200301 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 푸드로드 : 음식 트렌드를 찾는 서울대 푸드비즈랩의 좌충우돌 미각 탐험기 / 문정훈, 서울대학교 푸드비즈랩 지음 |
| 260 | 서울 : 플루토, 2020 | |
| 300 | 258 p. : 삽화 ; 19 cm | |
| 650 | 8 | 식문화 추세 |
| 653 | 푸드로드 음식 미식 미각 식도락 | |
| 700 | 1 | 문정훈, 1972-, 文正薰 |
| 710 | 서울대학교. 푸드비즈니스랩 | |
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