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도서
아이싱 쿠키 레슨 book = Icing cookie lesson book
- 저자사항 마쓰히라 아키나 지음;
- 발행사항 서울 : 터닝포인트, 2015
- 형태사항 103 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
- 일반노트 원저자명: 松比良明奈
- ISBN 9788994158761
- 주제어/키워드 아이싱 쿠키 BOOK ICING COOKIE LESSON 친절한 WORLD DIY 교과서 북
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
국내 최초로 로열 아이싱을 사용하여 아이싱 쿠키를 만드는 방법을 소개한다. ‘슈거 크래프트’의 기초 기법인 ‘아이싱’을 배우면 좀 더 예쁘고 특별한 나만의 쿠키를 만들 수 있다. 책은 쿠키 만드는 방법, 아이싱 만드는 방법, 아이싱 채색, 설탕 반죽 만드는 방법, 짤주머니를 만드는 방법과 짜는 방법 등을 비롯하여 아이싱을 짜지 않고 만드는 쿠키까지 아이싱 쿠키를 만드는 데 필요한 모든 것을 과정 사진과 자세한 설명으로 쉽게 알려준다. 아이싱 쿠키는 어렵고 짤주머니 짜는 것도 어렵다고 생각하던 분들도 이 책과 함께라면 쉽고 재미있게 만들 수 있을 것이다. 또한, 지금까지 접해 보지 못했던 다양한 디자인과 아이싱 채색의 세계를 소개하고 있기 때문에 평소 베이킹을 즐기시던 분들은 새로운 아이싱 쿠키의 세계를 접할 수 있을 것이다. 아이싱의 기초를 확실히 알려 드리므로 케이크나 컵케이크 등에도 바로 아이싱 기법을 응용할 수 있다. 부록으로 책에서 소개하는 모든 쿠키를 만들 수 있도록 전 작품의 형지를 수록하고 있다. 책에서 소개하는 귀엽고 예쁜 모든 아이싱 쿠키를 만들어 보자.
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