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도서
맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다
- 저자사항 알레산드로 마르초 마뇨 지음 ;
- 발행사항 서울 : 책세상, 2016
- 형태사항 575 p. : 삽화(일부천연색), 지도, 초상 ; 23 cm
- 일반노트 원저자명: Alessandro Marzo Magno
- ISBN 9791159310638
- 주제어/키워드 식문화 이탈리아역사 이태리 이태리요리
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 01082pam a2200361 c 4500 | |
|---|---|---|
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| 245 | 00 | 맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다 / 알레산드로 마르초 마뇨 지음 ; 윤병언 옮김 |
| 246 | 19 | Il genio del gusto : come il mangiare italiano ha conquistato il mondo |
| 260 | 서울 : 책세상, 2016 | |
| 300 | 575 p. : 삽화(일부천연색), 지도, 초상 ; 23 cm | |
| 500 | 원저자명: Alessandro Marzo Magno | |
| 504 | 참고문헌(p. 551-562)과 색인수록 | |
| 546 | 이탈리아어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 이탈리아 요리 식문화 |
| 653 | 식문화 이탈리아역사 이태리 이태리요리 | |
| 700 | 1 | Marzo Magno, Alessandro, 1962- 윤병언 마르초 마뇨, 알레산드로, 1962- |
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