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도서
오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험
- 저자사항 마이클 부스 지음 ;
- 발행사항 파주 : 글항아리, 2017
- 형태사항 497 p. ; 20 cm
- 일반노트 원저자명: Michael Booth
- ISBN 9788967354251
- 주제어/키워드 일본 미각 미식 탐험 일본요리 일본음식
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 01027nam a2200385 c 4500 | |
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| 245 | 00 | 오로지 일본의 맛 : 영국 요리 작가의 유머러스한 미각 탐험 / 마이클 부스 지음 ; 강혜정 옮김 |
| 246 | 19 | Sushi and beyond : what the japanese know about cooking |
| 260 | 파주 : 글항아리, 2017 | |
| 300 | 497 p. ; 20 cm | |
| 500 | 원저자명: Michael Booth | |
| 504 | 참고문헌 수록 | |
| 546 | 영어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 일본 요리 스시 |
| 653 | 일본 미각 미식 탐험 일본요리 일본음식 | |
| 700 | 1 | 강혜정 부스, 마이클 Booth, Michael |
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