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도서
한 미식가의 자본주의 가이드 : 우리가 먹는 것의 정치경제학 이해하기
- 저자사항 에릭 홀트-히메네스 지음 ;
- 발행사항 파주 : 한울아카데미 : 한울엠플러스, 2019
- 형태사항 396 p. : 삽화 ; 23 cm
- 일반노트 원저자명: Eric Holt-Giménez
- ISBN 9788946066786(무선)
- 주제어/키워드 미식가 자본주의 가이드 우리 먹 것 정치경제학 이해하기 한울아카데미 한울아카데미한울아카데미 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00887pam a2200277 c 4500 | |
|---|---|---|
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| 246 | 19 | Foodie's guide to capitalism : understanding the political economy of what we eat |
| 260 | 파주 : 한울아카데미 : 한울엠플러스, 2019 | |
| 300 | 396 p. : 삽화 ; 23 cm | |
| 490 | 10 | 한울아카데미 ; 2169 |
| 500 | 원저자명: Eric Holt-Giménez | |
| 650 | 8 | 정치 경제학 자본 주의 |
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