목록

도서 상세페이지

NO IMAGE KDC : 594.5
도서 사이언스 쿠킹 : 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학
  • 저자사항 스튜어트 페리몬드 지음;
  • 발행사항 서울: 시그마북스, 2019.
  • 형태사항 256 p.: 천연색삽화, 도표; 26 cm.
  • 일반노트 원저자명: Stuart Farrimond 색인수록
  • ISBN 9788984459182
  • 주제어/키워드 사언스 쿠킹 레시피숨겨져 있던 요리 과학 미각
  • ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
marc 보기

소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
EM0000095739 c.2 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

상세정보

상세정보가 없습니다.

Marc 보기

시설이용현황
리더 00695nam a2200253 k 4500
TAG IND 내용
001 KMO202102174
005 20210513130719
008 200813s2019 ulkad 001a kor
020 9788984459182 03590: \29000
040 148038 148038
056 594.5 26
090 594.5 페298사
100 1 페리몬드, 스튜어트
245 10 사이언스 쿠킹: 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학/ 스튜어트 페리몬드 지음; 김은지 옮김.
246 32 레시피 속에 숨겨져 있던 요리의 과학
260 서울: 시그마북스, 2019.
300 256 p.: 천연색삽화, 도표; 26 cm.
500 원저자명: Stuart Farrimond 색인수록
546 영어 원작을 한국어로 번역
653 사언스 쿠킹 레시피숨겨져 있던 요리 과학 미각
700 1 김은지
950 0 \29000
049 0 EM0000095739 2 미각