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도서
전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료
- 저자사항 윤숙자 엮음
- 발행사항 파주 : 백산출판사, 2017
- 형태사항 145 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
- 일반노트 권말부록: 도문대작(屠門大嚼) 해설 및 원문
- ISBN 9791196126100
- 주제어/키워드 전통음식 조리 1600년대 도문대작 식재료 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00684nam a2200253 c 4500 | |
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| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 전통음식 조리서 : 1600년대 도문대작 식재료 / 윤숙자 엮음 |
| 260 | 파주 : 백산출판사, 2017 | |
| 300 | 145 p. : 천연색삽화 ; 25 cm | |
| 500 | 권말부록: 도문대작(屠門大嚼) 해설 및 원문 | |
| 504 | 참고문헌과 색인수록 | |
| 650 | 8 | 한국 요리 전통 음식 |
| 653 | 전통음식 조리 1600년대 도문대작 식재료 미각 | |
| 700 | 1 | 윤숙자, 1948-, 尹淑子 |
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| 049 | 0 | EM0000095487 미각 |