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도서
스타우브 無水調理 : 재료의 감칠맛이 살아 있는 스타우브 레시피 83
- 저자사항 오하시 유카 지음 ;
- 발행사항 서울 : Willstyle(윌스타일), 2019
- 형태사항 110 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- 일반노트 원저자명: 大橋由香
- ISBN 9791185676531
- 주제어/키워드 스타우브 무수조리 재료 감칠맛 살 있 레시피 83 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00788pam a2200277 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 스타우브 無水調理 : 재료의 감칠맛이 살아 있는 스타우브 레시피 83 / 오하시 유카 지음 ; 홍미화 옮김 |
| 246 | 19 | ストウブで無水調理 : 食材の水分を使う新しい調理法/旨みが凝縮した野菜・肉・魚介のおかず |
| 260 | 서울 : Willstyle(윌스타일), 2019 | |
| 300 | 110 p. : 천연색삽화 ; 26 cm | |
| 500 | 원저자명: 大橋由香 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 레시피 조리 기구 |
| 653 | 스타우브 무수조리 재료 감칠맛 살 있 레시피 83 미각 | |
| 700 | 1 | 오하시 유카 홍미화 |
| 900 | 10 | 대교유향, 大橋由香 |
| 950 | 0 | \15000 |
| 049 | 0 | EM0000095144 미각 |