도서 상세페이지
-
-
도서
(내 몸이 건강해지는 50가지)나물 수첩
- 저자사항 김정숙 지음
- 발행사항 서울: 우듬지, 2013
- 형태사항 237p.: 채색삽화; 19cm
- 총서사항 구르메 수첩; 19
- 일반노트 부록: 나물 캘린더. - 전국 유명 나물장
- ISBN 9788967540043(19)
- 주제어/키워드 몸 건강 50가지 나물 수첩 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
자연의 영양을 담은 나물 가이드 북! 건강한 밥상과 삶을 만들어 주는 나물 50가지를 소개하는 가이드 북 『나물 수첩』. 최근 현대인의 건강식으로 주목받고 있으며, 맛과 영양을 두루 갖춘 나물에 대한 이야기와 요리 레시피를 담았다. 나물 이야기, 산나물, 들나물, 해조류나물, 재배나물 등으로 나누어 나물에 대한 설명과 요리 레시피를 소개한다. 이 책은 나물 고르기부터 맛내기 포인트, 월별 제철 나물 캘린더, 전국 유명 나물장 등 나물에 관한 전반적인 내용을 쉽고 체계적으로 설명한다. 특히 나물 채취법과 손질법, 데치는 법 등 나물 초보자가 익혀야 할 기초 지식부터 나물 응용 요리까지 제공한다. 입맛과 건강을 살리는 나물 요리를 즐길 수 있도록 도와준다.
Marc 보기
| 리더 | 00669nam a2200253 k 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
| 001 | KMO202101235 | |
| 005 | 20210511105737 | |
| 008 | 121115s2013 ulka 001a kor | |
| 020 | 9788967540043(19) 13590: \11000 | |
| 040 | 148038 148038 | |
| 056 | 594 24 | |
| 090 | 594 구297우 19 | |
| 100 | 1 | 김정숙 |
| 245 | 20 | (내 몸이 건강해지는 50가지)나물 수첩/ 김정숙 지음 |
| 246 | 1 | 표제관련정보: 건강한 밥상·건강한 라이프를 만들어 주는 나물 가이드 북 |
| 260 | 서울: 우듬지, 2013 | |
| 300 | 237p.: 채색삽화; 19cm | |
| 440 | 00 | 구르메 수첩; 19 |
| 500 | 부록: 나물 캘린더. - 전국 유명 나물장 | |
| 504 | 색인 수록 | |
| 653 | 몸 건강 50가지 나물 수첩 미각 | |
| 700 | 1 | 김정숙 |
| 950 | 0 | \11000 |
| 049 | 0 | EM0000094780 19 미각 |