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도서
한국의 음식문화와 스토리텔링 = Korean food culture & storytelling
- 저자사항 복혜자 지음
- 발행사항 파주 : 백산출판사, 2016
- 형태사항 452 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
- ISBN 9791157633081
- 주제어/키워드 한국 음식문화 스토리텔링 KOREAN FOOD CULTURE STORYTELLING 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
[한국의 음식문화와 스토리텔링]은 역사 속 음식의 유래와 선조들이 살아왔던, 또 현재 내가 살고 있고 먹으며 즐기고 있는 음식문화를 기록한 것이다. 수십 곳의 역사적 장소와 음식 만드는 곳, 만들었던 장소, 만들고 있는 식품 가공공장과 음식점들을 탐방하면서 재미있는 한식 이야기를 들려준다.
Marc 보기
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| 300 | 452 p. : 천연색삽화 ; 25 cm | |
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