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도서
한국 종가의 내림 발효 음식 : 종부의 손맛을 기록하다
- 저자사항 세계김치연구소 지음
- 개인저자 세계김치연구소
- 발행사항 서울: 미디어컴퍼니쿠켄, 2015
- 형태사항 227p.: 삽화; 26cm
- ISBN 9788993991147
- 주제어/키워드 한국요리 한국음식 발효 음식 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 260 | 서울: 미디어컴퍼니쿠켄, 2015 | |
| 300 | 227p.: 삽화; 26cm | |
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