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도서
맛있는 음식이 문화를 만든다고? : 식품학
- 저자사항 김석신 글;
- 발행사항 서울 : 비룡소, 2016
- 형태사항 183 p. : 색채삽화 ; 20 cm
- 총서사항 주니어 대학 ; 11, 식품학
- ISBN 9788949153612
- 이용대상자 아동용
- 주제어/키워드 주니어대학 음식문화 식품학 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00658nam a2200253 k 4500 | |
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| 300 | 183 p. : 색채삽화 ; 20 cm | |
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