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도서
스시의 모든 것 : 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일
- 저자사항 이마다 요스케 지음;
- 발행사항 서울 : 한스미디어 : 한즈미디어, 2019
- 형태사항 287 p. : 천연색삽화 ; 31 cm
- 일반노트 원저자명: 今田洋輔
- ISBN 9791160074123
- 주제어/키워드 스시 초밥 긴자 큐베이 일본음식 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00901nam a2200337 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 스시의 모든 것 : 긴자 큐베이 변하지 않는 기술과 새로운 일 / 이마다 요스케 지음; 방영옥 옮김 |
| 246 | 19 | 鮨のすべて : 銀座久兵衛変わらぬ技と新しい仕事 |
| 260 | 서울 : 한스미디어 : 한즈미디어, 2019 | |
| 300 | 287 p. : 천연색삽화 ; 31 cm | |
| 500 | 원저자명: 今田洋輔 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 스시 일본 요리 |
| 653 | 스시 초밥 긴자 큐베이 일본음식 미각 | |
| 700 | 1 | 이마다 요스케, 1945- 방영옥 |
| 900 | 10 | 금전양보, 1945-, 今田洋輔 |
| 950 | 0 | \38000 |
| 049 | 0 | EM0000094602 미각 |