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도서
(조선셰프 서유구의) 떡 이야기 = Chosun chef's Tteok
- 저자사항 풍석문화재단 음식연구소 지음
- 발행사항 자연경실 : 풍석문화재단, 2019
- 형태사항 368 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- 일반노트 대표집필: 곽유경 편찬: 서유구 번역: 임원경제연구소,정정기 사진: 진선미
- ISBN 9791189801052(3)
- 주제어/키워드 조선셰프 서유구 떡 미각 임원경제지 전통음식
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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