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KDC : 594.5
도서 세계 최고의 스트리트 푸드
  • 저자사항 그레고르 클라크 지음;
  • 발행사항 서울 : lonely planet : 안그라픽스, 2017
  • 형태사항 223 p. : 천연색삽화 ; 18 cm
  • 일반노트 색인수록
  • ISBN 9788970599243
  • 주제어/키워드 세계 최고 스트리트 푸드 미각
  • ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
EM0000094539 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

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주방에서 맛보는 스트리트 푸드! 루앙프라방에서 먹은 국수, 상하이의 바오쯔, 방콕의 굴전, 팔레르모 거리 모퉁이에서 파는 부드럽고 짭짤하면서 바삭한 파넬레 등 요리와 그 안에 담긴 문화의 정수를 발견할 수 있는 길 위의 음식들을 소개하는 『세계 최고의 스트리트 푸드』. 가이드북의 추천이나 여행 정보 사이트의 별점 따위와는 전혀 무관한, 도전 정신으로 무장한 채 거리를 누비다가 우연히 발견한 것이기에 기쁨은 배가 되고, 현지인 틈에 섞여 뭘 좀 아는 여행자가 된 듯한 뿌듯함까지 덤으로 느낄 수 있는 길거리 음식 100개의 레시피를 담아 현지의 맛을 생생하게 느껴볼 수 있도록 했다.

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시설이용현황
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260 서울 : lonely planet : 안그라픽스, 2017
300 223 p. : 천연색삽화 ; 18 cm
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546 영어 원작을 한국어로 번역
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