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도서 집에서 푸드 트립 = Home food trip : 현지의 그 맛 그대로!!
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EM0000094464 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

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아시아, 유럽, 북미.남미, 중동, 아프리카까지 전 세계 40개국의 맛있는 음식을 모아 한 권에 담았다. 이름만 들어도 여행의 설렘을 되새겨주는 현지 음식부터 텔레비전, 잡지 등 각종 매체에서 한 번쯤 들어봤을 각국의 유명한 음식까지, 새롭지만 맛있는 세계 요리가 가득하다. 무엇보다 본격적으로 요리에 들어가기 전에 우리에게 다소 낯선 향신료나 소스, 허브에 대한 이해를 돕기 위해 친절한 설명을 담았으며, 요리에 갓 입문했거나 요리가 익숙하지만 더욱 간편한 방법을 찾는 독자들의 편의를 위해 조리 도구에 대한 꿀팁도 실었다. 각 레시피는 현지에서 실제 사용하는 재료나 향신료를 넣어 만들 수 있도록 구성되었다. 다만 재료가 없거나 구하기 힘든 경우를 대비해서 ‘Cook Tip’을 통해 대체 가능한 재료 및 다른 데서 쉽게 찾아볼 수 없는 저자의 시크릿 노하우를 함께 수록했다.

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245 00 집에서 푸드 트립 = Home food trip : 현지의 그 맛 그대로!! / 박소은 지음
260 서울 : 니들북 : 대원씨아이, 2018
300 331 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
650 8 레시피 요리 세계 각지
653 세계요리 세계음식 푸드트립 미각 미식여행
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