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도서
도해 식문화의 역사
- 저자사항 다카히라 나루미,
- 발행사항 서울 : 에이케이 커뮤니케이션즈, 2013
- 형태사항 243 p. : 삽화, 지도 ; 21 cm
- 총서사항 AK trivia book ; 20
- 일반노트 원저자명: : 高平鳴海, 愛甲えめたろう, 銅大, 草根胡丹, 天宮華蓮
- ISBN 9788964074916
- 주제어/키워드 도해 식문화 역사 요리 음식문화
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 01247nam a2200469 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 도해 식문화의 역사 / 다카히라 나루미, 아이코 에메타로, 아카가네 다이, 쿠사네 우니, 아마미야 카렌 채다인 번역 |
| 246 | 19 | (圖解)食の歷史 |
| 260 | 서울 : 에이케이 커뮤니케이션즈, 2013 | |
| 300 | 243 p. : 삽화, 지도 ; 21 cm | |
| 440 | 00 | AK trivia book ; 20 |
| 500 | 원저자명: : 高平鳴海, 愛甲えめたろう, 銅大, 草根胡丹, 天宮華蓮 | |
| 504 | 참고문헌(p. 241-243)과 색인수록 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 식문화 |
| 653 | 도해 식문화 역사 요리 음식문화 | |
| 700 | 201308366 | 다카히라 나루미, 1966- 아이코 에메타로 아카가네 다이 구사네 우니 아마미야 카렌 채다인 |
| 900 | 10 | 고평명해, 1966- 쿠사네 우니 애갑 えめたろ 애갑 えめたろう 천궁화연 초근호단 |
| 950 | 0 | \13000 |
| 049 | 0 | EM0000094439 미각 |