도서 상세페이지
-
-
도서
abc drip : 멜리사와 원두의 드립 커피 배우기
- 저자사항 유주연 지음;
- 발행사항 서울: index: 인덱스 북스, 2020
- 형태사항 128 p.: 삽화(일부천연색); 19 cm
- 일반노트 판권지상 발행자는 "인덱스 북스"임
- ISBN 9791196943202
- 주제어/키워드 커피 드립 커피 로스팅 원두 커피 바리스타 취미
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
한 잔의 드립 커피가 만드는 하루, 누구나 손쉽게 시작할 수 있는 드립 커피 입문서! 커피를 좋아하지만 커피에 대해서 잘 모르는 ‘멜리사’와 출생의 비밀을 가진 개 ‘원두’를 따라 완벽한 커피 한 잔을 찾아간다. 건국대 근처에 위치한 서점 겸 카페 ‘인덱스’의 식음료 부문 책임자인 유주연의 커피에 관한 실용적인 지식과 만화가 김정연의 명랑한 그림이 만나 드립 커피에 입문하는 문턱을 낮추었다. 이 책은 나만의 공간에서 향과 맛을 즐기며 커피를 내릴 수 있는 드립 커피 입문서이다. 원두가 재배 지역, 로스팅 방법 등에 따라 달라지듯이, 커피를 추출하는 방식 역시 다양하다. 이 책은 드립 커피에 관한 개념을 정립하고, 일상에서 활용할 수 있는 몇 가지 레시피를 제공한다. 드립 커피를 만드는 방법은 매우 간단하지만, 원하는 맛을 얻기 위해선 나름의 연습이 필요하다. 이 책을 통해서 마음의 부담을 덜고, 시작해보자. 사무실에서 인스턴트 커피가 생각나는 날, 진하고 깊은 에스프레소 기반의 커피가 마시고 싶은 날, 혹은 핸드 드립 커피를 마시고 싶은 날까지 더 많은 방식의 커피를 알수록 지금 나에게 필요한 커피를 알아차릴 수 있다. 당신의 입맛을 사로잡는 완벽한 커피 한 잔은 존재한다.
Marc 보기
| 리더 | 00667nam a2200241 k 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
| 001 | KMO202001610 | |
| 005 | 20200414160204 | |
| 008 | 200228s2020 ulka 001a kor | |
| 020 | 9791196943202 13030: \10000 | |
| 035 | (126144)KMO202001630 UB20200120852 | |
| 040 | 126144 126144 148238 | |
| 056 | 573.93 26 | |
| 090 | 573.93 유76에 | |
| 100 | 1 | 유주연 |
| 245 | 10 | abc drip: 멜리사와 원두의 드립 커피 배우기/ 유주연 지음; 김정연 만화·그림 |
| 260 | 서울: index: 인덱스 북스, 2020 | |
| 300 | 128 p.: 삽화(일부천연색); 19 cm | |
| 500 | 판권지상 발행자는 "인덱스 북스"임 | |
| 653 | 커피 드립 커피 로스팅 원두 커피 바리스타 취미 | |
| 700 | 1 | 김정연 |
| 950 | 0 | \10000 |
| 049 | 0 | HM0000061972 |