목록

도서 상세페이지

KDC : 573.94
도서 (기초부터 배우는) 힐링 허브티의 101가지 티블렌딩
  • 저자사항 사라 파르 지음;
  • 발행사항 서울: 한국티소믈리에연구원, 2019
  • 형태사항 332 p.: 삽화; 24 cm
  • 일반노트 감수: 정승호 원저자명: Sarah Farr
  • ISBN 9791185926537
  • 주제어/키워드 허브티 TEA 티블렌딩 차
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
marc 보기

소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000078020 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

상세정보

허브티의 작용, 계절성 허브티의 건강을 위한 목적별, 상황별 101가지 레시피, 허브의 기초 상식 등을 상세히 소개한 힐링 허브 티블렌딩 입문서. 블렌딩에 자주 사용되는 허브의 기초 상식에서부터 허브의 조달 및 보관 방식, 레시피의 활용법, 기본 도구 등 허브티 블렌딩의 준비법과 미각 훈련 및 기본맛과 성질, 그리고 정밀 블렌딩(포뮬레이션)을 소개해 힐링 허브 티블렌딩에서 꼭 알아야 할 내용들을 소개한다. 또한 다양한 효능의 허브들을 블렌딩을 통해 직접 시연해 볼 수 있도록 ‘정밀 블렌딩(포뮬레이션)’의 레시피를 목적별, 상황별로 맞게 소개하고, 아울러 계절성 허브티의 레시피도 제철에 맞게 소개해 총 101가지의 힐링 허브티 블렌딩 레시피를 전격적으로 공개한다.

도서정보 상세보기 [NAVER 제공]

Marc 보기

시설이용현황
리더 00783nam a2200301 k 4500
TAG IND 내용
001 KMO202000157
005 20200211120312
008 190724s2019 ulka 000a kor
020 9791185926537 13570: \28000
035 (141550)KCF201904180 UB20190256159
040 141550 141550 148100
041 1 kor eng
056 573.94 26
090 573.94 12
245 20 (기초부터 배우는) 힐링 허브티의 101가지 티블렌딩/ 사라 파르 지음; 유주리 옮김
246 19 Healing herbal teas
260 서울: 한국티소믈리에연구원, 2019
300 332 p.: 삽화; 24 cm
500 감수: 정승호 원저자명: Sarah Farr
546 영어 원작을 한국어로 번역
653 허브티 TEA 티블렌딩 차
700 1 파르, 사라 유주리 Farr, Sarah
950 0 \28000
049 0 SM0000078020