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도서
오늘 저녁은 생선 요리 먹자 : 밥 반찬부터 초대 요리까지 프라이팬 하나로 매일 즐길 수 있는 초간단 생선 레시피 80
- 저자사항 고레토모 마키 지음 ;
- 발행사항 서울 : 반니, 2019
- 형태사항 143p: 천연색삽화 ; 26cm
- 일반노트 원저자명: 是友麻希
- ISBN 9791189653033
- 주제어/키워드 오늘 저녁 생 요리 먹자 밥 반찬 초대 프라이팬 하나 매 즐길 있 초간단 레시피 80
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
저자가 생선 요리 연구가로 15년 동안 요리하면서 가졌던 의문이나 생각들을 최대한 간단하게 압축하여 집에서 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 만든 레시피 북이다. 메뉴에 주재료로 들어가는 생선이 당장 없더라도 대신할 수 있는 생선도 함께 안내되어 있어 누구나 집에 있는 생선으로 같은 레시피를 활용해도 맛있는 요리가 완성된다. 생선 요리 하면 우리가 가장 먼저 떠올리는 건 손쉬운 생선구이이고 조금 더 욕심을 낸다면 생선조림, 생선찌개가 고작일 게다. 생선 요리 전문가인 고레토모 마키가 안내하는 초간단 생선 요리의 세계는 조림과 구이, 찌개는 물론 볶음과 찜, 밥, 국, 샐러드까지 무궁무진하다. 심지어 조림이나 샐러드, 생선절임은 양념 재료만 조금 바꾸면 일본식, 중화풍, 서양식 세 가지로 즐길 수 있다.
Marc 보기
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| 246 | 19 | フライパンひとつで魚料理 : かんたんおいしい魚介のレシピ80 |
| 260 | 서울 : 반니, 2019 | |
| 300 | 143p: 천연색삽화 ; 26cm | |
| 500 | 원저자명: 是友麻希 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 생선 요리 조리법 |
| 653 | 오늘 저녁 생 요리 먹자 밥 반찬 초대 프라이팬 하나 매 즐길 있 초간단 레시피 80 | |
| 700 | 1 | 고레토모 마키 이승빈, 1974- |
| 900 | 10 | 시우마희, 是友麻希 |
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