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도서
부엌에 맛있는 세균이 있어요
- 저자사항 이대형 글 ;
- 발행사항 서울 : 한울림어린이, 2018
- 형태사항 86 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
- ISBN 9791187517405(2)
- 주제어/키워드 부엌 맛있 세균 있어 FROM TO 세상 모 물건 숨 과학
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
코끼리 똥으로 종이를, 곰팡이로 간장을, 식용유로 손을 씻는다고? 자연이 우리에게 오기까지, 세상 모든 물건에 숨은 과학 원리를 알려 줄게! 우리 주위의 수많은 물건들은 무엇으로 어떻게 만들어져서 우리에게 온 걸까요? 어디서부터 시작되었고, 어떻게 발명되었을까요? [From To 세상 모든 물건에 숨은 과학] 시리즈는 바로 이 질문에 대한 대답입니다. 전 3권으로 구성된 [From To 세상 모든 물건에 숨은 과학] 시리즈 1권 《내 방에 코끼리 똥이 있어요》는 ‘내 방’을 배경으로 우리가 매일 만나는 친숙한 물건들이 우리에게 오기까지의 과정을, 2권 《부엌에 맛있는 세균이 있어요》는 ‘부엌’에서 우리가 매일 먹고 마시는 음식들이 어떤 과정을 거쳐 우리에게 오게 되었는지를, 3권 《거실에 소가 누워 있어요》는 ‘거실’과 욕실, 현관 등을 배경으로 주변의 친숙한 물건들이 우리에게 오기까지의 과정을 보여 줍니다. 학용품, 장난감, 아이스크림과 우유, 소파와 도자기, 건물을 이루는 시멘트 등은 풀, 돌 석유, 심지어 코끼리 똥으로부터 시작되어 우리에게 옵니다. 자연 속 같은 재료로 전혀 다른 결과물이 만들어지는 건 일상 속 과학 덕분이죠. 이 책은 주변 사물에 숨은 과학 원리, 유기적으로 연결된 사물의 변화 과정을 보여 줌으로써 우리 아이들이 호기심을 가지고 세상을 과학적·종합적으로 바라보며 사고하도록 돕습니다. 부엌에서 만나는 음식들에 대한 이야기입니다. 밥, 라면 등의 주식부터 우유, 치즈, 아이스크림 등의 간식, 간장, 설탕, 식초, 토마토케첩 등 각종 양념이 만들어지는 과정을 알기 쉽게 보여 줍니다. 우리가 먹는 모든 음식은 식물에서, 동물에서, 그리고 땅과 바다에서 시작되어 우리에게 옵니다. 쌀이 밥으로, 식혜로, 막걸리로, 다시 식초로 변하는 생활 속 과학 원리를 만나 보세요. 설탕을 발전시킨 노예무역의 역사, 양이 먼저 알아본 커피의 효과 등 사회문화 지식도 함께 만날 수 있습니다.
Marc 보기
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