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도서
반끼면 충분해 : 조금만 먹어도 배가 부르다 맛있게 먹어도 살이 안 찐다!
- 저자사항 이밥차 요리연구소 지음
- 발행사항 서울 : 이밥차, 2018
- 형태사항 211 p. ; 26 cm
- ISBN 9788997686940:
- 주제어/키워드 이밥차 절식 다이어트식단
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
지치지 않는 다이어트! 맛있게 빼는 슬림 레시피 저염, 저탄고지... 엄격한 잣대는 그만! 일반인들을 위한 실전형 다이어트! 탄수화물, 나트륨이 죄악시 되는 엄격한 다이어트 식단은 너무 가혹하다. 웨이트 트레이너, 패션모델, 연예인들의 잣대로 인해 필요 이상으로 어려운 길을 가게 된 건 아닐까. 어차피 지키지 못할 식단 대신 현실적인 반끼 레시피를 제안한다. 맛있고 가벼워서 어느새 슬림해지는 감쪽같은 마법! 세상에서 제일 자연스러운 다이어트를 시작해보자. 고칼로리 음식을 저칼로리 버전으로 바꾼 ‘대리 만족’ 레시피! 다이어트 고비는 평소 먹던 맛있는 음식이 당길 때 찾아온다. 기름에 바삭하게 튀겨 양념 듬뿍 찍어 먹는 프라이드치킨, 생크림 잔뜩 넣어 꾸덕하게 만든 까르보나라…. 그 기름진 유혹 앞에 굴복하게 되지 않았나. 이를 위해 이밥차 요리연구소는 고칼로리 음식을 저칼로리 버전으로 바꾸는 ‘대리 만족’ 레시피를 고안했다. 넘치는 식욕을 달래주는 반끼 레시피로 다이어트 작심삼일 탈출해보자. 5가지 꼭 필요한 테마로만 담은 다채로운 88품! 백미밥 대신 현미밥, 잡곡밥으로 챙긴 영양 만점 한 그릇 밥 요리, 질리지 않도록 다채롭게 준비한 한 그릇 샐러드, 저칼로리로 칼로리를 확 낮춘 살 안찌는 핑거 푸드와 면 요리, 고단백 저탄수가 필요할 땐 육류와 해물 요리, 아침대용이나 간식으로 좋은 디저트와 드링크까지 풀코스로 준비했다. 칼로리가 모두 표기된 88품을 원하는 구성으로 골라 하루 목표 칼로리를 달성하는 것도 쏠쏠한 재미를 줄 것이다. 칼로리는 낮추고 영양은 높이는 슈퍼푸드 활용! TV 건강 프로그램에 혹해 사들였지만 찬장에 영원히 갇혀있는 퀴노아, 렌틸콩, 병아리콩, 치아시드…. 이름만 익숙한 재료들의 만능 활용 레시피를 소개한다. 맛으로 먹는 게 아니었던 슈퍼푸드를 맛있게 즐길 수 있는 특급 비법이 담겨있다. 다이어트 기간 중 자칫 부실해질 수 있는 영양을 채우고, 살 빠지는 기특한 효능까지 챙길 수 있다.
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