적재적소에 쓸모 있게 사용되는 허브의 다양하고 흥미로운 이야기! 요리부터 약에 이르는 허브의 다양한 쓰임새에 대한 설명이 아주 특별한 일러스트와 함께 실려 있는 백과사전 『허브』. 단순한 사전적 지식을 전달하는 데 그치지 않고 100가지 허브의 역사와 종류, 쓰임새에 대해 탐험하고 음식의 맛과 웰빙을 향상시키기 위해 각각의 허브를 어떻게 키우고, 요리에 사용하고 그 결과 어떤 치유효능을 기대할 수 있는지, 다양한 아이디어를 제공한다. 허브를 뜻하는 ‘허벌Herbals’은 중세 라틴어 ‘liber herbalis’에서 온 말로 ‘허브에 관한 책’이라는 뜻이다. 이 책은 허브의 아름다움과 용도를 밝히기 위해 글과 일러스트를 결합하는, 아주 오랫동안 전해 내려오는 형식으로 만들어졌다. 전통적인 허브 책의 역사를 보여주고, 더 나아가 각각의 허브를 구성하고 있는 요소들을 아름다운 패턴으로 표현해 모던하고 기하학적인 형태와 강렬한 색상이 조화를 이루는 현대적인 스타일의 일러스트를 탄생시켜 허브가 제공하는 신비하고 놀라운 맛의 세계에 눈뜨게 해주는 매력을 발산한다.
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245 | 00 | 허브 : 몸과 마음을 치유하는 향긋한 식물 100가지 / 카즈 힐드브란드 지음 ; 차유진 옮김 |
246 | 19 | Herbarium |
260 | 고양 : 페이퍼스토리, 2017 | |
300 | 223 p. : 천연색삽화 ; 26 cm | |
500 | 원저자명: Caz Hildebrand | |
504 | 참고문헌(p. 223)과 색인수록 | |
546 | 영어 원작을 한국어로 번역 | |
650 | 8 | 허브(식물) |
653 | 허브 몸 마음 치유하 향긋한 식물 100가지 | |
700 | 1 | Hildebrand, Caz 차유진, 1976- |
900 | 10 | 힐드브란드, 카즈 |
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