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도서
우리 가족 식객 요리 : 매일매일 먹고 싶은 엄마의 건강 밥상
- 저자사항 허영만,식객 요리팀 지음;
- 발행사항 김영사, 2015
- ISBN 8934972033
- 주제어/키워드 가족 건강 매일 매일매 매일매일 밥상 식객 싶은 엄마 요리 우리
- ㆍ소장기관 달아작은도서관
상세정보
오늘 메뉴가 고민인 당신에게 권하는 특급 레시피! 매일매일 요리 때문에 고민인 대한민국의 모든 엄마들을 위해 절대미각 허영만과《식객》이 깐깐하게 메뉴를 골라 만든『우리 가족 식객 요리』. 이 책은 수많은 요리책이 ‘더 빨리’ ‘더 심플하게’ 요리할 것을 강권하는 요즘, ‘정성’과 ‘건강’이라는 요리의 가장 중요한 가치를 고스란히 담은 한식 레시피 북이다. 한식 요리는 어렵다고 생각하는 이들을 위해, 《대한민국 식객요리 1~4》에서 손쉬우면서도 정성이 가득 배어 있어 집밥 메뉴로 ‘딱 좋은’ 요리들만 선별했다. 365일 실패하지 않는 요리 비법을 비롯하여 절대비율 레시피, 친절한 요리 TIP 등으로 구성되어 있다. 가족의 건강을 지키는 밥과 죽 요리, 한식 밥상에 빠져선 안 될 국물 요리, 신선한 재료로 만들어내는 영양 만점 밑반찬, 특별한 날 먹기 좋은 국수와 한 그릇 요리 등 다양한 요리를 담았다. 입맛을 사로잡는 신선한 제철 재료에 푸근한 손맛까지 더한 음식 한 그릇으로 우리 가족의 피로와 고단함을 녹일 것이다.
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