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KDC : 594.51
도서 생각보다 쉬운 사찰밥상
  • 저자사항 글쓴이: 홍승 ;
  • 발행사항 서울 : 담앤북스, 2016
  • 형태사항 183 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
  • ISBN 9791187362333
  • 주제어/키워드 생각 쉬운 사찰밥상
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000059951 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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사찰요리의 대중화에 앞장서 온 홍승 스님은 “음식은 우리 삶의 전반적인 부분에 영향을 끼치므로 아무것이나 또 아무렇게나 먹어서는 안 된다”라고 말한다. 사찰에는 그러한 철학이 담겨 있다. 간결하고 소박한 스님식 밥상을 따라하다 보면 내 집 상차림이 저절로 쉬워질 것이다. 고급 식당에서만 보던 사찰짜장면과 버섯탕수이를 집에서 쉽게 만든다는 즐거움도 있다. 제철 재료로 만드는 봄·여름 상차림 그리고 가을·겨울 상차림 총 20가지를 응용하여, 365일 건강식을 만들어 보자.

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650 8 사찰 요리 레시피
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