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도서 전광수의 로스팅 교과서 : 그날의 커피맛을 결정하는 로스팅과 블렌딩
  • 저자사항 전광수 지음
  • 발행사항 파주 : 벨라루나, 2013
  • 형태사항 227 p. : 천연색삽화, 도표 ; 27 cm
  • 일반노트 벨라루나는 달 출판사의 실용브랜드임
  • ISBN 9788993928679
  • 주제어/키워드 전광수 로스팅 교과서 그날 커피맛 결정하 블렌딩
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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HM0000025676 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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