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KDC : 594.5
도서 (짜지 않은) 밥 국수 : all about Korean Rice & Noodle
  • 저자사항 이윤혜 지음
  • 발행사항 서울 : 도도, 2013
  • 형태사항 415 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
  • 총서사항 도도 마스터 쿡 시리즈 = Dodo master cook
  • 일반노트 색인수록
  • ISBN 9791195033560
  • 주제어/키워드 짜지 않 밥 국수 KOREAN RICE NOODLE 도 마스터 쿡 DODO MASTER COOK
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
HM0000024677 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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마음껏 먹어도 걱정 없는 건강한 밥도둑 레시피! 260가지 짜지 않은 저염 반찬 만들기 비결을 담은 『짜지 않은 반찬』. 일 년 내내 쉽게 구할 수 있는 재료와 꼭 챙겨 먹어야 하는 계절 재료를 활용하여 260가지 반찬 레시피를 제공한 책이다. 각 재료가 갖고 있는 맛과 식감, 영양을 최대한 살려 요리하는 것이 가장 건강하고 맛있는 음식을 만드는 비결이라고 말하는 김외순 요리연구가가 재료 본연의 맛에 다가갈 수 있도록 도와주는 저염 레시피를 소개한다. 사계절 건강한 식탁을 위한 채소반찬, 바다의 싱싱함이 깃든 생선과 해물반찬, 영양 가득 푸짐한 고기반찬 등 영양을 골고루 갖춘 반찬을 선보이며, 갈치무조림, 닭고기매운볶음, 두부구이양념조림, 소고기장조림 등 주변에서 흔히 구할 수 있거나 냉장고에 항상 구비되어 있는 저렴한 기본 재료로 양념한 인기 반찬 노하우를 공개한다.

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시설이용현황
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