도서 상세페이지
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도서
커피 수업 = Coffee lesson
- 저자사항 안재혁;
- 발행사항 서울: 라이스메이커, 2012
- 형태사항 225p.: 색채삽도; 21cm
- 일반노트 등록: 2012.12.26
- ISBN 9788996751861
- 주제어/키워드 커피 수업 에티오피아 예멘 인도네시아 브라질
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
두 바리스타가 들려주는 특별한 커피 이야기! 국가대표 바리스타이자 최연소 심사위원이기도 한 안재혁, 그의 제자인 국내 최초 여성 바리스타 챔피언 유연주. 『커피 수업』은 두 사람이 들려주는 커피에 대한 모든 노하우와 이야기를 담은 책이다. 커피에 대한 A부터 Z까지, 커피 입문에서 전문가가 되기까지 알찬 정보들을 제공한다. 이 책은 커피 원산지이자 커피 최대 생산 국가들에 대한 이야기를 담고 있지만, 무엇보다 두 바리스타의 목소리가 눈에 띈다. 세계 커피의 역사, 그들만이 느낀 각 커피에 대한 테이스트 평가, 바리스타의 길을 걸어가고 싶어하는 사람들에게 들려주는 이야기, 초보자도 쉽게 접할 수 있는 커피 정보나 카페 사업을 하고 싶은 사람들을 위한 팁 등 다양한 정보와 실용적인 노하우가 촉촉한 커피향과 함께 펼쳐진다.
Marc 보기
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