「배움가득 우리문화역사」 시리즈를 통하여, 단순한 김치 자체의 소개와 설명보다는 김치가 가지는 과학적 우수성과 세계 건강 음식의 대안으로 떠오른 그 중요성과 현황을 살펴보고자 한다. 가장 한국적인 우리의 김치가 김치 종주국으로서 확실하게 세계 속에서 위상을 굳히기를 염원하며, 김치의 과학적 역사적 문화적 의미를 세계에 소개하고 우리의 관심과 노력도 기울이고 자 이 책을 기획, 출간한다.
리더 | 00840nam a2200313 c 4500 | |
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TAG | IND | 내용 |
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245 | 20 | (어린이를 위한) 한국의 김치 이야기 / 이영란 글; 강효숙 그림 |
260 | 파주 : 풀과바람(영교출판), 2012 | |
300 | 123 p. : 천연색삽화 ; 26 cm | |
440 | 00 | 배움가득 우리 문화역사 ; 08 |
504 | "김치 연표" 수록 | |
546 | 영어 요약 있음 | |
653 | 어린이 위한 한국 김치 이야기 THE STORY OF KIMCHI 배움가득 우리 문화역사 | |
700 | 1 | 이영란 강효숙 |
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