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KDC : 594.53
도서 고베 밥상 : 맛있는 일본 가정 요리
  • 저자사항 지은이: 성민자
  • 발행사항 파주 : 동녘라이프, 2011
  • 형태사항 272 p. : 천연색삽화 ; 23 cm + 일본 가정식 한 달 식단표 1매
  • ISBN 9788990514462
  • 주제어/키워드 고베 밥상 맛있 일본 가정 요리
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
HM0000006221 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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건강한 일본 밥상 쉽게 차리기! 소박한 재료와 간단한 조리법이 돋보이는 일본 가정 요리책 『고베 밥상』. 일본 고베에 살고 있는 인기 블로그 '반시'가 맛있고 쉬운 일본 요리 110가지를 소개한다. 밥과 반찬을 기본으로 한 정식과 한그릇 요리, 초대상, 도시락 등 다양한 메뉴로 매일 색다른 밥상을 차릴 수 있도록 도와준다. 누구나 쉽게 만들 수 있도록 조리법은 간단하게 줄였고, 복잡한 식재료나 조미료는 사용하지 않는다. 특히 제철 재료와 집에 있는 재료로 만들 수 있는 실용적인 메뉴를 제안한다. 모든 요리에는 과정컷을 첨부하여 초보자도 쉽게 따라할 수 있도록 구성하였다.

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