내 몸을 푸르게 만드는 샐러드! 샐러드 레시피와 그에 대한 에피소드를 곁들인 요리 에세이 『천국의 샐러드』. 고혈압 진단을 받은 남편을 위해 하루 한 끼 샐러드 식사를 준비하게 되었다는 저자가 샐러드의 A부터 Z까지를 이야기한다. 샐러드가 몸에 좋은 이유, 샐러드를 만드는 데 필요한 기초적인 것들, 본격적인 샐러드 만들기, 세계의 유명 샐러드 등 샐러드에 얽힌 여러 가지 에피소드와 30여 가지의 샐러드 레시피를 담았다. 주변에 있는 흔한 재료로 먹기 좋고, 보기에 좋고, 몸에도 좋은 샐러드를 만드는 방법을 소개한다.
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245 | 00 | 천국의 샐러드 = Salad / 지은이: 김지윤 |
260 | 파주 : 달출판사, 2011 | |
300 | 287 p. : 천연색삽화 ; 22 cm | |
525 | 권말부록: 추천할 만한 그릇 및 소품 가게 등 | |
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