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KDC : 594.1
도서 (영양만점)어린이 음식백과 : 부엌에서 따라하는 요리와 실험 레시피
  • 저자사항 소냐 플로토-슈탐멘 글;
  • 발행사항 서울: 한겨레아이들, 2010
  • 형태사항 151 p.: 삽화; 25 cm
  • ISBN 9788984313880
  • 주제어/키워드 음식백과 부엌 요리 레시피 과학
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000029686 시립 아동자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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과학 실험과 요리로 만나는 음식 세계! 부엌에서 따라 하는 요리와 실험 레시피 『영양만점 어린이 음식백과』. 우유, 달걀, 곡식, 생선 등 음식에 대한 정보를 다양한 시각으로 전달하는 어린이 음식 백과이다. 어린이들의 몸을 건강하게 지켜주는 식품 8종을 선별해 담았다. 각 식품마다 몸에 좋은 음식들이 왜 몸에 좋은 것인지 ‘튼튼 상식’을 통해 배우고, ‘음식 바구니’를 통해 해당 식품을 재료로 만든 음식은 무엇이 있는지 구체적으로 알아본다. 또한 ‘맛있는 실험실’에서 해당 식품이 가지고 있는 여러 가지 성질을 실험하고, ‘보글보글 요리법’에서 앞서 배운 식품을 재료로 한 요리 레시피를 담아 어린이들이 집에서 쉽게 만들어볼 수 있도록 구성했다.

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