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도서
막걸리 수첩 : 우리의 맛을 즐기는 101가지
- 저자사항 류인수 지음
- 발행사항 서울 : 우듬지, 2010
- 형태사항 101 p.: 천연색삽화; 19 cm
- 총서사항 구르메 수첩 ; 10
- 일반노트 표제관련정보: 전통 제조장인의 손맛이 살아 있는 막걸리 가이드 북 ; 저자가 만난 전국 최고의 막걸리 101종 수록 색인수록
- ISBN 9788991292666
- 주제어/키워드 막걸리 우리맛 전통 제조장
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
감칠맛 나는 전국의 막걸리를 다 모았다! 전통 제조장인의 손맛이 살아 있는 막걸리 가이드 북『우리의 맛을 즐기는 101가지 막걸리 수첩』. 허영만 작가의 만화 에 소개되기도 한 젊은 우리 술꾼 류인수가 만난 전국 최고의 101가지 막걸리 정보를 수록했다. 각각의 막걸리에 얽힌 이야기와 사진 및 생산지, 주종, 도수, 가격 및 용량, 추천 안주 등의 정보를 찾아보기 쉽도록 깔끔하게 정리했다. 또한 서울/경기ㆍ강원ㆍ충청ㆍ전라ㆍ경상ㆍ제주도의 각 지역별로 전통 막걸리 제조장의 위치를 표시한 를 수록해 신선한 막걸리의 손맛을 직접 찾아가 맛볼 수 있도록 했다.
Marc 보기
| 리더 | 00739nam a2200265 c 4500 | |
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| 300 | 101 p.: 천연색삽화; 19 cm | |
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| 653 | 막걸리 우리맛 전통 제조장 | |
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