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KDC : 381.75
도서 음식전쟁 문화전쟁
  • 저자사항 주영하 지음
  • 발행사항 서울: 사계절, 2000
  • 형태사항 341p.: 사진; 23cm
  • 총서사항 한국문화총서; 10
  • ISBN 8971966483
  • 주제어/키워드 음식 전쟁 문화
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000023583 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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역사학과 문화인류학의 시각에서 음식과 문화의 관계를 분석한 연구서. 문화의 근간이 되는 음식문화가 지닌 문화적 의미의 분석을 통해 오늘날 우리 사회가 처해 있는 상황이 어떤 사회사적 맥락에서 형성된 것이며, 21세기에는 음식문화가 어떻게 변화될 것인가를 고찰했다.

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시설이용현황
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TAG IND 내용
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100 1 주영하
245 10 음식전쟁 문화전쟁/ 주영하 지음
260 서울: 사계절, 2000
300 341p.: 사진; 23cm
440 00 한국문화총서; 10
504 참고문헌(p.326-336) 색인(p.337-341)수록
653 음식 전쟁 문화
950 0 \9800 기증
049 0 SM0000023583