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도서
초보탈출 넘버원 No.1 recipe book : 식탐은 있다, 솜씨는 없다?
- 저자사항 이밥차 요리연구소 지음
- 발행사항 서울 : 그리고책, 2014
- 형태사항 379 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- 일반노트 색인수록
- ISBN 9788997686445
- 주제어/키워드 이밥차 요리법
- ㆍ소장기관 통영시립욕지도서관
상세정보
왕초보들을 위한 맞춤형 레시피북! 『초보탈출 넘버원 레시피』는 네이버 매거진 캐스트에 연재되어 요리 초보자에게 폭발적 반응을 불러 일으킨 메뉴 30품과, 75품의 요리를 추가해 왕초보 맞춤형으로 만들어진 레시피북이다. 보다 쉽게, 실수하지 않게, 왕초보의 눈높이로 설명하는 이 책은, 월간 이밥차에서 초보들에게 꼭 필요한 레시피를 엄선하고, 과정 하나하나를 연구하고 검증하여 재구성한 것이다. 특히 퀴즈를 통해 요리의 실수 포인트를 미리 알려주고, 레시피는 정밀하게 나누어 제시하여 초보자들의 궁금함을 시원하게 해결해준다. 총 100품의 왕초보 필수 레시피는 레벨1부터 6까지 총 여섯 단계로 분류하여, 요리 실력을 업그레이드 시킬 수 있도록 구성했으며, 주요 식재료를 맛있게 조리하는 노하우부터, 불 조절이나 간하기 타이밍까지 초보들이 실수하지 않고 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 도왔다. 신선한 내용과 디자인으로 더욱 친절하고 실용적인 요리책이 탄생했다.
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