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KDC : 594.71
도서 (우리 식재료, 천연 재료로 만든) 김영모의 케이크＆쿠키 = Healthy Cake＆Cookie
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SM0000010079 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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제과 명장 김영모가 알려주는 건강 베이킹 레시피! 대한민국 제과제빵계의 명장 김영모가 알려주는 건강 케이크와 쿠키 만들기『김영모의 케이크&쿠키』. 에 이어 우리 식재료와 천연 재료를 이용한 두 번째 책이다. 다이어트나 건강상의 문제가 아니더라도 아이들의 성장을 고려해 버터와 기름, 설탕, 유제품, 심지어 밀가루 없이도 케이크나 쿠키를 만들 수 있는 비법을 소개한다. 특히 김영모의 내공이 잘 드러나는 상세한 조리과정을 엿볼 수 있다. 쌀가루로 만드는 케이크, 우리 곡물과 견과로 빚는 순한 쿠키, 재철 채소를 이용한 빵까지 내 몸에 맞고 부담 없이 만들 수 있는 레시피를 제공한다.

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100 1 김영모
245 20 (우리 식재료, 천연 재료로 만든) 김영모의 케이크＆쿠키= Healthy Cake＆Cookie/ 김영모 지음
246 1 관제: 김영모의 스페셜 레슨 다이어트, 건강 걱정 없이 원하는 대로 만드는 케이크&쿠키 92가지
260 서울: 동아일보사, 2010
300 243p.: 채색삽도; 28cm
504 색인 수록
653 베이킹 제과제빵 쿠키 케이크 천연재료 건강케이크 건강쿠키 빵
950 0 \18000
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