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도서
프로들의 손맛 공식
- 저자사항 장대열 지음
- 발행사항 서울: 밀리언하우스, 2009
- 형태사항 125p.: 채색삽도; 21cm
- ISBN 9788991643505
- 주제어/키워드 양념 재료 손질 조리 보관 맛내기비법 요리
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
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| 리더 | 00534nam 2200205 k 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 100 | 1 | 장대열 |
| 245 | 10 | 프로들의 손맛 공식/ 장대열 지음 |
| 246 | 1 | 관제 : 양념, 재료, 손질, 조리, 보관… 맛내기 비법 완전 정복! |
| 260 | 서울: 밀리언하우스, 2009 | |
| 300 | 125p.: 채색삽도; 21cm | |
| 653 | 양념 재료 손질 조리 보관 맛내기비법 요리 | |
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